2008年08月25日

カレーだぞい!

カレー屋ハッサン 料理開始!  2日目 後編
            カチンコ

いよいよ最終作業
カレー粉登場グッド(上向き矢印)

我が家のお気に入りカレー粉  (≧ω≦)b
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  ひらめき20種のスパイスのカレーキットと普通のカレールゥを混ぜます

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        こんなにきれいなぴかぴか(新しい)天然色のスパイスちゃん!
          このまぜまぜ作業が一番好き!顔(笑)

             このスパイスを更に炒めます
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               るんるんいい匂いだ〜〜〜〜〜るんるん


これを鍋に投入バッド(下向き矢印)バッド(下向き矢印)バッド(下向き矢印)


いよいよ出現目




         でけた〜〜〜〜〜Good

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              後は一晩寝かせて 
       明日味見して 肉を入れて冷凍保存。。。
          味の保障はありませんケド。。。顔(イヒヒ)

   これ見たら カレー食べたくなってきた???   
  犬(怒)犬(怒)犬(怒)ワン達ぜんぜん登場しない食べものブログ化してきた。。。たらーっ(汗)

三日月いつも、夜中にせっせと親子3人でカレー作って(無言で黙々と。。。)

しかも、分担流れ作業化まですっかり定着した我が家 
夜中の給食センターみたい。。。
仕事かぁ?と錯覚するわ・・・
                    ( ̄▽ ̄;)
 

一応、誤解がないよう書いときますが

店やってないからね!Hello       続きを読む

ニックネーム ここゆみ at 02:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

カレーだぞい!

カレー屋ハッサン 料理開始!猫(足)  2日目 


鶏肉は今回、ひね鶏4キロを使用

煮崩れしない固めの肉で味が濃厚なのでダシとして最適〜Good

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 ひね鶏ってニワトリなんだけど。。。卵産まなくなったらそう呼ぶんだって 小鳥 

これを煮てアクと脂をとり除き更に下味をつけるため煮ます
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  完成!ルゥと混ぜるのはもっと後になります。このまま一旦、冷凍庫へ 
       このままでも充分美味しいよ!



次は野菜。。。

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                 ニンジン、タマネギ、セロリ


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                  ショウガ、ニンニク


そしてひらめき
これがカレーでもっとも重要だと言われてる
あの。。。


              アメ色に炒めたタマネギちゃんぴかぴか(新しい)
                     下

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                  ぴかぴか(新しい)ピカピカやん!Clap  


アメ色たまちゃんにスープ投入バッド(下向き矢印)
野菜もGO!バッド(下向き矢印)

煮立ってきたら〜顔(イヒヒ)


続編につづく。。。







   
 





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カレーだぞい! 

カレー屋ハッサン 料理開始!猫(足)  1日目 下ごしらえ


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                 この鍋で作るっす




鳥小屋さんの鳥ガラ3キロをアク取りの野菜と一緒に入れて
コトコト6時間。。。

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こまめにアクをすくい。。。


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     出来たスープぴかぴか(新しい) 透き通っててうまそうでっしゃろ〜顔(メロメロ)



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       鳥ガラの残骸ホネ きれいにほぐしてワン達のご飯になりますGood


お肉、野菜はすべて国産ですからね〜Good








 
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2008年08月21日

本日はカレー&いただきもの

今日の夕食はカレー。。。
我が家ではカレーは旦那が作ります

結構、手間かけて作ってます
鶏ガラをコトコト数時間炊きアクをまめにすくい
        下
  野菜類をみじん切りにして
        下
  タマネギはあめ色になるまで炒めつづけて
        下
   お肉は圧力鍋で別加熱
        下
スパイスの粉末20種のカレーキットと市販のルーを投入
        下
  その他隠し味投入で更に煮込み
        下
    一晩寝かして完成
        Clap

まったく、よくやるわ〜。。。
あんたんちはカレー屋かっexclamation&question てよくつっこまれますあせあせ(飛び散る汗)
タマネギだけでも20玉剥いてみじん切りにすんの。。。
つかれる〜あせあせ(飛び散る汗)   
(この作業だけは手伝います。仕事を終えてから夜中にせっせとみじん切り・・・)
涙、ボロボロだし〜もうやだ〜(悲しい顔)

そんだけしてるからさすがにこのカレーは美味しいGood

しか〜しっexclamation
このカレーのために購入した鍋。。。



exclamation&question

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             業務用鍋でございます

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  ハンパない大きさ。。。ワンがスッポリ入ります
 この大鍋の重量で我が家のガスコンロの五徳が反りましたたらーっ(汗)

・・・で出来るカレーがこの大鍋に7分目の
どんだけ作ったら気が済むんやexclamation&question
すんごい大量。。。
これをおすそ分けして
余ったら小分けして冷凍しておきます

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          食べてみる?顔(イヒヒ)今日はスペアリブカレー
 

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カレーのお供に友達が作って持ってきてくれた お手製 杏仁豆腐&マカロニサラダ
   料理上手でめちゃくちゃ美味しい〜Good

        そして かわいいスイカちゃんもいただきました〜るんるん
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         みんなでわけていただきます ありがとねっ揺れるハート






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2008年08月20日

夏休み晴れ

先週の休みを返上して仕事をしたため
1週間ずらして我が家の3日間の夏休みがはじまりました〜るんるん

2日目、息子の友達が泊まりで遊びに来ていたため

  自宅でバーベキューレストラン  IMG_3898.jpg
   
たらふく食べたあと 夜遅くに買取ショップに車の送迎を
強いられ・・・ぜんぜんっ 疲れとれない〜顔(泣)

ヤツラは明け方4時まで起きて部屋でワサワサやっていた・・・
はよ、寝んかいっむかっ(怒り)

この日の深夜、琥珀のアレルギーが悪化して顔が腫れ上がって
体もかゆがり・・・
可愛そうなので保冷剤で少し冷やしてやり
寝たのが3時半すぎ・・・
完全なる睡眠不足犬(泣)
前日にアレルギーを鎮める注射をしてきたにも
かかわらずぶり返したかわいそうな琥珀。。。


翌日は

海〜〜〜〜〜〜晴れ
いつもの御殿場海岸へダッシュ(走り出すさま)
ここはワンコ犬(笑) OK手(チョキ)な海の家なのですが
今回も3ワンはお留守番です犬(怒)犬(怒)犬(怒)
暑いと可愛そうだし。。。

寝不足のヤツラ
平気で泳ぐ、食う顔(なに〜) 
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              おぬしら。。。若いのぅ




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              おいしそうでしょ〜 貝盛りるんるん

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              アツアツグッド(上向き矢印) うんまいでっせ〜Good 


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   この日はたてぼし網をやってました なかなか珍しい光景です
    (魚や貝を網の中に放流して手掴みあせあせ(飛び散る汗)でとるの)
   

  

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              やっぱり海はいいね〜〜〜〜〜〜黒ハート


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ニックネーム ここゆみ at 21:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年08月12日

ここちゃん復活グッド(上向き矢印) 

下痢と嘔吐で大変だったここちゃん。。。
順調に回復して
元気ふっか〜つ猫(足)

    CAGCAEHL.jpg
  みなさん、お見舞いのお言葉アリガトでち黒ハート
       食いしん坊復活デスGood



ここちゃんの復活後、今度はシェイクの元気がなく・・・

    CAFWVU9C.jpg
      はぁ〜〜〜〜〜〜〜〜・・・バッド(下向き矢印)

この子達、エアコン快適な部屋を占領してるのに
なんで夏バテ???

 

   でも。。。コイツだけは元気、元気!
    CA5J2TEQ.jpg
           るんるんるんるんるんるん 
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ニックネーム ここゆみ at 21:35| Comment(0) | TrackBack(1) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年08月06日

るんるんテンゴクとドコモ提供ジゴク

今日は 琥珀の幼稚園登園2度目の日

本日のアイツは
まるで前からいたかのような順応ぶりだったらしく
すっかり馴染んでいたとの事でした(ずうずうしいだけやろ〜たらーっ(汗)


うれしさのあまりグッド(上向き矢印) おしっこジャ〜
ビビリすぎてあせあせ(飛び散る汗) ジャ〜 (天罰法で思わずもらしたそう・・・たらーっ(汗)

おもらし以外は
どうも人間からのウケがよく
先生達にチヤホヤされて
かわえ〜かわえ〜と抱っこされてご満悦だった模様。。。

送ってくれた先生に特になついていたらしく
膝に乗ったり抱っこしてもらったりと
スキンシップ揺れるハートを充分とってきたみたい・・・

先生ばっかりじゃなく
ワン先輩とのスキンシップはど〜した?

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 ワン先輩はまだムリですって〜Hello おねえちゃんのほうがたのしいもん揺れるハート
 (楽しすぎたあまり、興奮して寝付けないらしい。。。はよ 寝ろ!)


一方、ここちゃんは。。。
ここ2〜3日まえから食欲がおちていて
ついに嘔吐したため昨日から病院通いですバッド(下向き矢印)

今日も食欲がなく嘔吐もしたので
点滴をしてもらいました
なにか原因があるかも?しれないとのことで
詳しく検査もしてもらいましたが
どうもわからずじまい・・・
しばらく様子見です

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         いつもの食いしん坊に はやく戻ってね!




ニックネーム ここゆみ at 23:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年08月04日

exclamation&question これは・・・

今日、琥珀のオシッコシーツに

              目こんな状態のものが・・・
                 下     下     下

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                すばらしい!猫(足) 肉球 フン


偶然とはいえ、よくできたもんだ。。。アートフンに感心Clap

フンのこと、我が家ではチョスと呼んでます
最初はウンチョスと命名してましたが
面倒になってチョス!!!フンになりやした顔(イヒヒ)
(誰もフンのこととは思わないClap

だから〜 チョスチョス言い放題デス
人前でも
「ここちゃん、チョスでるん?でた?」って
聞いても大丈夫!
誰もチョス語に反応する人いませんHello





ニックネーム ここゆみ at 23:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年08月02日

初登園

水曜日に幼稚園の初登園を果たした琥珀猫(足)。。。

帰ってきて連絡帳を見ると目
そこには・・・
大きいワンちゃんに吠え、先生にも吠え
お山の大将気分だったようで

えらっそ〜でした の文字の連打たらーっ(汗)
しかし、大きいワンちゃんに軽く制裁を受け
わん社会の上下を知ることになった琥珀でした。。。犬(泣)

連絡帳でもう一つ気になったのは

天罰法 (すごいネーミングだ・・・怖いゾ!)

空き缶やペットボトルの中に小石をいれた物を
上にほり投げると ガシャ〜〜〜ンッ どんっ(衝撃) 
すごい音がするのを利用して
悪いことや言うことを聞かないと近くに
その恐いのが上から落ちてくる。。。と
覚えさせるんだそう・・・


それを体験してから空気読んだみたいで
ほとんど吠えず、いい子を装っていたらしい顔(チラッ)

帰ってきてからはこころとおもちゃの取り合いを
して遊んだりしていつもと変わらないかの
ようでしたが・・・・・

「NO!」と言うとピタッと動きが止まることに
気がついた(旦那がね)

今までは「ダメ」で教えてきたけど
前回、説明会時に園長先生に 「NO!」
って調教されていたことを思い出して
やっぱり「ノー」で統一したほうがいいんではないかい?
・・・ということで以後
「ノー」で決定Good

でも。。。
タイミングが遅かったりして
言っちゃうと非常にオマヌケな感じ。。。


「NO!!」って語尾を力強くキリよく言うべしグッド(上向き矢印)
「ノォ〜〜〜ッ」ってのばすと
「ギャ〜〜〜ッあせあせ(飛び散る汗)」と変わらんニュアンスだなぁ・・・

ノー&天罰法で
してはいけない事を少しは学んできた模様手(チョキ)
もしかして・・・やれば出来る子かも?Clap

まずは滑り出し順調デスGood
夜はバタンキュー眠い(睡眠)爆睡でしたぁ顔(笑)

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    翌日はあいかわらず元気すぎてタオルと格闘してました
   
 



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ニックネーム ここゆみ at 22:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月29日

整体院で・・・

今日は整体に行ってきた
最近、首の調子が良くなくて。。。
去年、レントゲンで首の頚椎の一部が圧迫されてるって
診断うけてから
ちょこちょこマメにメンテしてます
院長曰く私の場合、
ふつーの人より首が相当固まってるんだとか。。。
固まって埋まってきたらヤベ〜ぞバッド(下向き矢印)


いつもお世話になってるこの整体院の院長は
私よりだ〜いぶ若い。


この院長 I君とは整体院に修行に行く前から
知り合いで
修行中も帰省してくるたびに
家に来てもらってはメンテしてもらってた

プロレスのジュニアオリンピックとかにも
過去、出場して成績優秀なのであるClap

そして、学生時代の後輩がプロレスラー(今は格闘家と呼ぶの?)
になったりして、自身のブログで
エール手(グー)を送っている
診察室には格闘家とのツーショット写真が
いっぱいありんす


プロレス好きにはたまらん
裏話が山のようにあるのである
きっとMさんが近くに住んでいたら。。。
週一で通うかも。。。顔(イヒヒ)

昨日も後輩の柴田勝頼選手が来てたんだそう。。。
そうか〜
昨日ホントは
「きてもいいよ〜」
って言われてたんだけど台風豪雨で
ゴロゴロ雷だったしヤメといたけど
行ってたら
この人が誰々さんです
とか紹介されて
「あ、どーも柴田です」
「あ、どーも新月新月です」
・・・・・・・たらーっ(汗)
(見てますよ〜とか言えないし、とりあえず握手ガシッでごまかす!)
となっていたかもね。。。

・・・前置き長くなった。。。
今日は どうしても聞いてみたいことがあって

犬(笑)シェイクの腰のヘルニアを
できるだけ再発させないように
メンテできるかを聞いてみたところ。。。

先週、勉強会に行ったところで
その話が出たんだって!
おーexclamation奇遇Good
・・・で今度聞いといてって頼んでおきました

そういうのもっとあってもいいのに〜
あと、歯医者さんもあればな〜
注射麻酔なしで歯石取ってくれるとこ
探したいな〜



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ニックネーム ここゆみ at 12:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする